90年代喝的红酒是什么?
90年代喝的红酒是葡萄酒。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。
民国时期的红酒品牌?
1916伊甸园干红葡萄酒 甜味似初见时的儒雅，憧憬里透着思恋，若即若离的怅惘中却神采翩跹；微酸如邂逅转身的别离，演绎内心患得患失的无言；那略咸感觉，像岁月的沉淀，在时光的静寂中，感悟携手千年…… 生命里彷徨，宛如音信杳无后，霜风拂过面颊留下的哀凉；淡淡涩意犹飘落的花瓣，看透了云卷云舒，甘愿凋零来保留一份馨香。
民国时期的红酒，以张裕红葡萄酒最为著名。当时期的张裕公司是骋请法国酿酒名师进行技术指导，精心酿造而成的红葡萄酒。关键是当时的名酿造师，都很珍惜自已的声誉而出佳品。品质绝对是上乘佳酿。
1492年到1600年葡萄酒的传播?
在1492年到1600年期间，葡萄酒的传播得到了极大的推动。随着新大陆的发现，欧洲的葡萄种植和酿酒技术被带到了美洲和其他地区。在此期间，葡萄酒随着欧洲人的殖民扩张而传播到世界各地，同时也推动了葡萄种植和酿酒技术的发展。
干红葡萄酒是什么时候发明的?
罗马时期。法国葡萄酒干红是古罗马时期研发出来的。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
为什么红酒要年代越久越好?
红酒并非年代越久越好。红酒的优劣主要有两个决定因素:葡萄和酿造者，其中葡萄占90%。葡萄的质量影响因素非常多，葡萄品种、土壤条件、日照长度、温度、降雨量、采摘时间、自然灾害等等，不同的年份，这些条件都会有所变化。 以拉菲酒庄正牌干红的RP评分（罗伯特帕克评分体系）为例，大家都挂在嘴边的“82年的拉菲”评分为97+，而96年和2003年评分都是100，2009年的评分是99+。由此可见，红酒并不是年代越久越好的。 但是总体趋势来说，年代久的红酒是会贵一些。一是物以稀为贵，年代越久，保存下来的越少，就越难买到；二是很多年代久远的酒承载了一些故事或者什么的提高了他的价格，这个就见仁见智了。
其实红酒并非年代越久就越好，葡萄酒的最佳品尝期在一到两年，年龄短的葡萄酒果香味浓郁，单宁含量低，就像梅洛，味道平和，适合不经长喝酒的人。年代久了味道就会发涩或发酸，味感不平衡。其次决定红酒质量的因素主要取决与那个年份葡萄的质量，雨水天气等因素影响糖分果香等等，其二是酿造水平，年代久的红酒不太具备品尝价值，它的主要价值来源于存量稀少，时间和出产自那个酒庄。最后提一点：葡萄酒是具有保质期的不同的年份的葡萄质量是不一样的，虽然影响葡萄质量的原因有很多种，但大体上受阳光、水和土壤的影响最大，而且三者的影响都汇集到一点上，就是最后葡萄中果汁的含量。红酒一般在酿造后三个月到八个月就可以饮用了，最佳饮用时间是在酿造后的一年到一年半时间，过了一年半以后其口味就逐渐下降了，中国人总认为年份越久的酒其质量也会越好，其实这是认识上的误区。至于那些年份酒为什么那么贵，主要是因为现在保存下来的那些年份的酒很少，或者当初生产的就很少或者有什么纪念价值，这种酒更多的体现的是一种收藏的价值！
不同的年份的葡萄质量是不一样的，虽然影响葡萄质量的原因有很多种，但大体上受阳光、水和土壤的影响最大，而且三者的影响都汇集到一点上，就是最后葡萄中果汁的含量。红酒一般在酿造后三个月到八个月就可以饮用了，最佳饮用时间是在酿造后的一年到一年半时间，过了一年半以后其口味就逐渐下降了，中国人总认为年份越久的酒其质量也会越好，其实这是认识上的误区。至于那些年份酒为什么那么贵，主要是因为现在保存下来的那些年份的酒很少，或者当初生产的就很少或者有什么纪念价值，这种酒更多的体现的是一种收藏的价值，幽默点说这种酒喝的不是酒而是年代。
